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茶韵飘香满校园 | 天门职业学院开设《走进茶文化》公共选修课

为传承中华茶文化,弘扬工匠精神,天门职业学院陆羽国际茶文化艺术学院于本学期开设《走进茶文化》公共选修课。自5月9日起,由肖蓉、张容容、杜肖、何杨、覃维等茶文化专业教师组成的教学团队,面向高职2020级、2021级各专业学生,开展为期四周的教学活动。本次课程有近2000名学生参加学习。

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经教师团队讨论,协同备课,确定本课程共设2个模块四项内容,其中模块一为六大茶类基础知识理论,使学生了解中国茶文化发展史,熟悉六大茶类的代表名茶,掌握六大茶类的品质特征及特点;模块二为茶艺实训教学包括玻璃杯泡法、盖碗泡法、紫砂壶泡法三项内容,旨在培养学生茶艺兴趣,感受品茶情趣,掌握茶叶冲泡技巧。

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本次《走进茶文化》选修课,把茶艺与德育、美育、劳育有机结合起来,引导学生了解中华优秀传统文化,激发学生对中华茶文化的兴趣,树立“知茶性、明茶理、爱家乡”的意识,激发学生爱国情怀,培养学生敬业、精益、专注、创新的工匠精神。


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